Перейти до вмісту
RESET
Завантажити
Рецепти202 рецепти у каталозі

Рецепти під Вашу ціль, а не лише під смак

Кожна страва має калорії, макроси й підібрана під ціль, а там, де твердження спирається на дослідження, ми називаємо джерело. У застосунку RESET Ви додаєте її в день одним тапом, і вона рахується автоматично.

Завантажити застосунокПрограми
  • Авто-підрахунок
  • Калорії та макроси
  • Прив’язано до програм
Паливо для плану

Не просто рецепти — складові Вашої системи

Кожна страва підібрана під ціль і прив’язана до програми. У застосунку RESET рецепт додається в день одним тапом і автоматично рахується в калоріях та макросах.

Тип стравиУсіСніданокОбідЛегкеПерекус

Фільтрування та збереження за типом страви — у застосунку RESET.

Салат з червоною квасолею та сухарикамиОбід20 хв

Салат з червоною квасолею та сухариками

Промийте квасолю й кукурудзу холодною водою й дайте стекти. Натріть сир на крупній тертці, часник пропустіть через прес. Змішайте майонез, сметану й часник. З'єднайте квасолю, кукурудзу, сир і посічену зелень, заправте соусом і за потреби посоліть. Сухарики додайте безпосередньо перед подачею, щоб вони залишилися хрусткими.

Збалансоване
ккал
1404
Б
60.38
Ж
64.19
В
148.74
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Холодець курячийОбід20 хв

Холодець курячий

Промийте гомілки, покладіть у каструлю, залийте холодною водою і доведіть до кипіння, знімаючи піну. Додайте цілі очищені цибулину й моркву, лавровий лист і запашний перець та варіть під кришкою на ледь помітному кипінні 1 год; за 10 хв до кінця посоліть. Вийміть м'ясо й моркву, процідіть бульйон через дрібне сито. Замочіть желатин у 100 мл охолодженого бульйону на 10 хв, потім розчиніть у 1 л гарячого, але не киплячого бульйону; решту бульйону використайте для супу. Зніміть м'ясо з кісток, шкіру приберіть, розберіть м'ясо на волокна і розкладіть по неглибоких формах разом із тонко нарізаним часником і кружальцями моркви. Залийте бульйоном, дайте охолонути 15 хв і поставте в холодильник щонайменше на 2 год до застигання. Подавайте холодним із хроном.

Збалансоване
ккал
1423
Б
220.51
Ж
46.18
В
30.49
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Рулет з лаваша з плавленим сиром, яйцем і кропомОбід20 хв

Рулет з лаваша з плавленим сиром, яйцем і кропом

Зваріть яйця круто, 10 хв після закипання, охолодіть у холодній воді й очистьте. Натріть плавлений сир і яйця на дрібній тертці, часник — на найдрібнішій, кріп дрібно посічіть. Змішайте сир, яйця, часник і кріп з майонезом до однорідної м'якої маси. Розкладіть аркуш лаваша й рівно намастіть половиною начинки, накрийте другим аркушем і намастіть рештою. Щільно зверніть рулетом, загорніть у харчову плівку й покладіть у холодильник, поки лаваш трохи не просякне, щонайменше на 10 хв. Розріжте гострим ножем на шматочки завширшки 2–3 см і викладіть на тарілку зрізом догори.

Збалансоване
ккал
1243
Б
45.2
Ж
85.16
В
66.26
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Яєчні мафіни з шинкою та овочамиОбід20 хв

Яєчні мафіни з шинкою та овочами

Розігрійте духовку до 180 °C і змастіть олією 6 форм для мафінів. Наріжте шинку і солодкий перець дрібними кубиками, шпинат грубо порвіть. Розкладіть шинку, перець і шпинат по формах. Збийте яйця з молоком, сіллю і перцем, розлийте по формах на 3/4 висоти й посипте тертим сиром. Випікайте 18–20 хв, доки мафіни не піднімуться, а центр не стане пружним. Дайте охолонути 3 хв і вийміть, провівши ножем по краю форми.

Збалансоване
ккал
881
Б
73.03
Ж
58.08
В
12.48
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Домашнє ягідне желеОбід20 хв

Домашнє ягідне желе

Залийте желатин 100 мл холодної води й залиште набухати на 10 хв. Решту води закип'ятіть з ягодами й цукром, проваріть 5 хв, розімніть ягоди товкачкою й процідіть через сито, віджимаючи м'якоть. Остудіть ягідний відвар до 70–80 °C і вмішайте набухлий желатин до повного розчинення. Не кип'ятіть — інакше желе погано застигне. Розлийте в креманки або форму, остудіть до кімнатної температури й поставте в холодильник на 3 год до повного застигання. Подавайте охолодженим, за бажання з ложкою сметани або йогурту.

Збалансоване
ккал
487
Б
22.28
Ж
1.52
В
102.4
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Рис з овочамиОбід20 хв

Рис з овочами

Промийте рис до прозорої води. Обсмажте дрібно нарізану цибулю й натерту моркву на олії 4 хв, додайте нарізаний кубиками перець і смажте ще 2 хв. Всипте рис, помішайте 1 хв, влийте окріп і посоліть. Варіть під кришкою на слабкому вогні 12 хв, потім покладіть зверху горошок і відціджену кукурудзу, не перемішуючи. Готуйте ще 5 хв, вимкніть вогонь, дайте постояти 5 хв і перемішайте.

Збалансоване
ккал
1126
Б
24.34
Ж
23.94
В
206.72
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Солодке ласі з кардамономОбід20 хв

Солодке ласі з кардамоном

Покладіть у блендер йогурт, холодне молоко, мед і кардамон. Збивайте 30–40 с до однорідності й легкої піни. Спробуйте й за потреби додайте ще трохи меду. Розлийте по високих склянках з кубиками льоду й подавайте одразу.

Збалансоване
ккал
412
Б
18.4
Ж
16.62
В
50.46
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Куряче філе на грилі з овочамиОбід20 хв

Куряче філе на грилі з овочами

Розріжте філе вздовж на 2 тонші пластини, змастіть половиною олії, посипте паприкою, орегано, сіллю й перцем. Кабачок наріжте кружальцями 1 см, перець — широкими смужками, цибулю — товстими кільцями; перемішайте з рештою олії і дрібкою солі. Розігрійте сковороду-гриль до сильного жару. Смажте філе по 4–5 хв з кожного боку, не рухаючи, доки не з'являться смужки, а сік не стане прозорим; перекладіть на дошку під фольгу. На тій самій сковороді обсмажте овочі по 2–3 хв з кожного боку до м'якості та рум'яних смужок. Скропіть овочі лимонним соком із дрібно порізаним часником, наріжте філе скибками і подавайте разом.

Збалансоване
ккал
747
Б
85.48
Ж
30.93
В
32.13
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Омлет у тортильї з сиром і помідоромОбід20 хв

Омлет у тортильї з сиром і помідором

Збийте яйця з молоком, дрібкою солі й подрібненою зеленню. Розігрійте олію в сковороді діаметром як тортилья, вилийте яйця і розподіліть по всьому дну. Через 1–2 хв, коли омлет майже схопиться, покладіть на нього тортилью і притисніть лопаткою. Переверніть усе разом і підсмажте тортилью 1 хв до легкої хрусткості. Посипте омлет тертим сиром, викладіть скибочки помідора, згорніть рулетом і розріжте навпіл.

Збалансоване
ккал
476
Б
24.93
Ж
26.46
В
33.94
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт

Повна колекція рецептів і збереження улюблених — у застосунку RESET.

Готові почати свою трансформацію?

Завантажте RESET та отримайте персональний план харчування.

App StoreGoogle Play
Завантажити RESET
Рецепти — RESET