Обід20 хвХолодник буряковий
Зваріть буряк у шкірці 50–60 хв до м'якості, остудіть і очистіть. Яйця зваріть круто, 10 хв, і остудіть. Натріть буряк на крупній тертці, огірки й редиску наріжте соломкою, яйця — кубиками. Змішайте буряк із кефіром і холодною водою, заправте лимонним соком, цукром і сіллю. Додайте огірки, редиску, яйця, посічені зелену цибулю й кріп та перемішайте. Охолодіть холодник у холодильнику щонайменше 15 хв і подавайте.
Входить у програму «Здорове харчування»






