Обід20 хвСолянка збірна м'ясна
Залийте яловичину холодною водою, доведіть до кипіння, зніміть піну й варіть на слабкому вогні 1 год 20 хв до м'якості. Вийміть м'ясо й наріжте соломкою. Так само наріжте копчену ковбасу, сосиски й солоні огірки. На олії обсмажте нарізану цибулю 5 хв, додайте томатну пасту й огірки та тушкуйте 5 хв. Покладіть у бульйон яловичину, ковбасу, сосиски й засмажку, додайте лавровий лист і перець та варіть 10 хв. Додайте маслини, спробуйте й за потреби досоліть, прогрійте 2 хв і вимкніть вогонь. Подавайте зі скибочкою лимона, сметаною та зеленню.
Входить у програму «Здорове харчування»






