Перейти до вмісту
RESET
Завантажити
Рецепти202 рецепти у каталозі

Рецепти під Вашу ціль, а не лише під смак

Кожна страва має калорії, макроси й підібрана під ціль, а там, де твердження спирається на дослідження, ми називаємо джерело. У застосунку RESET Ви додаєте її в день одним тапом, і вона рахується автоматично.

Завантажити застосунокПрограми
  • Авто-підрахунок
  • Калорії та макроси
  • Прив’язано до програм
Паливо для плану

Не просто рецепти — складові Вашої системи

Кожна страва підібрана під ціль і прив’язана до програми. У застосунку RESET рецепт додається в день одним тапом і автоматично рахується в калоріях та макросах.

Тип стравиУсіСніданокОбідЛегкеПерекус

Фільтрування та збереження за типом страви — у застосунку RESET.

Манник на кефіріОбід20 хв

Манник на кефірі

Змішайте манку з кефіром і залиште на 30 хв при кімнатній температурі, щоб крупа набухла. Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть форму діаметром 22–24 см маслом і присипте дрібкою манки. Збийте яйця з цукром і ванільним цукром до світлої пишної маси, 3–4 хв. Додайте набухлу манку, розтоплене й трохи охолоджене масло, борошно та соду й перемішайте до однорідного густого тіста. Вилийте тісто у форму й випікайте 35–40 хв до золотистого верху; шпажка, встромлена в центр, має виходити сухою. Дайте манникові охолонути у формі 10 хв, потім перекладіть на решітку. Подавайте з варенням, ягодами або сметаною.

Збалансоване
ккал
2024
Б
51.86
Ж
64.11
В
308.02
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Пюре картоплянеОбід20 хв

Пюре картопляне

Очистьте картоплю і наріжте великими шматками однакового розміру. Залийте окропом, посоліть і варіть на середньому вогні 20 хв, доки ніж не входитиме легко. Злийте воду і підсушіть картоплю на вогні 1 хв. Нагрійте молоко з маслом майже до кипіння. Розімніть картоплю товкачкою, поступово вливаючи гаряче молоко, до пишного однорідного пюре.

Збалансоване
ккал
1063
Б
24.49
Ж
29.05
В
177.08
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Какао на молоціОбід20 хв

Какао на молоці

Змішайте какао-порошок з цукром у ковшику і влийте 2–3 ст. л. гарячої води. Розітріть суміш до однорідної пасти без грудочок. Поступово влийте молоко, постійно помішуючи, і нагрівайте на середньому вогні. Доведіть майже до кипіння, до перших бульбашок по краях, і зніміть з вогню. Збийте вінчиком 30 с, щоб з'явилася пінка, і розлийте по чашках.

Збалансоване
ккал
402
Б
17.92
Ж
15.24
В
60.08
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Картопля тушкована з м'ясомОбід20 хв

Картопля тушкована з м'ясом

Наріжте свинину кубиками 2–3 см і обсмажте на олії в казані на сильному вогні до скоринки, 7–8 хв. Додайте нарізану цибулю й натерту моркву та смажте 5 хв. Влийте 200 мл гарячої води, накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні 20 хв. Тим часом очистьте картоплю й наріжте великими кубиками. Додайте картоплю, томатну пасту, лавровий лист, сіль і перець та долийте решту гарячої води, щоб вона майже покривала картоплю. Тушкуйте під кришкою на слабкому вогні 25–30 хв, доки картопля не стане м'якою. Посипте порізаною зеленню і дайте постояти 5 хв перед подачею.

Збалансоване
ккал
2050
Б
108.13
Ж
93.67
В
201.27
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Лінива вівсянка в банці з бананом і какаоОбід20 хв

Лінива вівсянка в банці з бананом і какао

Розімніть половину банана виделкою в мисці. Додайте вівсяні пластівці, какао-порошок, мед, молоко і йогурт і добре перемішайте. Розкладіть суміш у дві банки, закрийте кришками і поставте в холодильник щонайменше на 4 години, найкраще — на ніч. Зранку перемішайте, викладіть зверху решту банана кружальцями і їжте холодною або прогрійте 1–2 хв у мікрохвильовці.

Збалансоване
ккал
750
Б
26.84
Ж
18.18
В
128.12
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Капусняк з реберцями та пшономОбід20 хв

Капусняк з реберцями та пшоном

Наріжте реберця по одному, залийте холодною водою, доведіть до кипіння, зніміть піну й варіть 50 хв на слабкому вогні. Промийте пшоно кілька разів гарячою водою, додайте в бульйон разом із нарізаною кубиками картоплею й варіть 15 хв. Тим часом на олії обсмажте нарізану цибулю й натерту моркву 5 хв, додайте квашену капусту й томатну пасту та тушкуйте 10 хв. Перекладіть капусту в каструлю, додайте лавровий лист, перець і сіль за смаком та варіть 10 хв, поки пшоно й картопля не стануть м'якими. Дайте капусняку постояти під кришкою 10 хв і подавайте із зеленню та сметаною.

Збалансоване
ккал
1392
Б
49
Ж
72.51
В
133.46
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Оселедець під шубоюОбід20 хв

Оселедець під шубою

Зваріть буряк 50–60 хв, картоплю й моркву в шкірці 20–25 хв, яйця круто, 10 хв. Остудіть і очистіть. Наріжте філе оселедця дрібними кубиками, перевіривши, чи не залишилося кісточок. Цибулю дрібно посічіть. Натріть на крупній тертці окремо картоплю, моркву, буряк і яйця. Викладіть шарами в широку страву: картопля, оселедець із цибулею, яйця, морква, буряк. Кожен шар злегка змастіть майонезом, верхній — рівномірно. Накрийте й поставте в холодильник щонайменше на 2 год, щоб шуба просочилася.

Збалансоване
ккал
2658
Б
91.87
Ж
199.26
В
120.79
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Котлети домашні зі свинини та яловичиниОбід20 хв

Котлети домашні зі свинини та яловичини

Замочіть хліб без скоринки в молоці на 5 хв, потім злегка відіжміть. Натріть цибулю й часник на дрібній тертці або подрібніть блендером. Змішайте фарш, хліб, цибулю, часник, яйце, сіль і перець; вимішуйте 2–3 хв і кілька разів відбийте масу об миску, щоб котлети тримали форму. Сформуйте вологими руками 10–12 овальних котлет і обваляйте в сухарях. Обсмажте на розігрітій олії на середньому вогні по 4 хв з кожного боку до рум'яної скоринки. Влийте воду, накрийте кришкою і доведіть до готовності на слабкому вогні 8–10 хв — сік на розрізі має бути прозорим.

Збалансоване
ккал
2241
Б
122.13
Ж
159.93
В
75.04
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Фаршировані яйця з гірчицею та кропомОбід20 хв

Фаршировані яйця з гірчицею та кропом

Покладіть яйця в каструлю, залийте холодною водою й доведіть до кипіння; варіть 10 хв на помірному вогні. Перекладіть яйця в холодну воду на 5 хв, потім очистьте. Розріжте яйця вздовж навпіл і акуратно вийміть жовтки в миску. Розімніть жовтки виделкою, додайте майонез, гірчицю й дрібно посічений кріп, посоліть і розмішайте до гладкої маси. Наповніть половинки білків начинкою ложкою або кондитерським мішком, посипте паприкою й подавайте охолодженими.

Збалансоване
ккал
678
Б
42.63
Ж
52.22
В
5.48
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт

Повна колекція рецептів і збереження улюблених — у застосунку RESET.

Готові почати свою трансформацію?

Завантажте RESET та отримайте персональний план харчування.

App StoreGoogle Play
Завантажити RESET
Рецепти — RESET