Перейти до вмісту
RESET
Завантажити
Рецепти202 рецепти у каталозі

Рецепти під Вашу ціль, а не лише під смак

Кожна страва має калорії, макроси й підібрана під ціль, а там, де твердження спирається на дослідження, ми називаємо джерело. У застосунку RESET Ви додаєте її в день одним тапом, і вона рахується автоматично.

Завантажити застосунокПрограми
  • Авто-підрахунок
  • Калорії та макроси
  • Прив’язано до програм
Паливо для плану

Не просто рецепти — складові Вашої системи

Кожна страва підібрана під ціль і прив’язана до програми. У застосунку RESET рецепт додається в день одним тапом і автоматично рахується в калоріях та макросах.

Тип стравиУсіСніданокОбідЛегкеПерекус

Фільтрування та збереження за типом страви — у застосунку RESET.

Паштет з курячої печінкиОбід20 хв

Паштет з курячої печінки

Промийте печінку, обріжте плівки й протоки та обсушіть паперовим рушником. Наріжте цибулю півкільцями, моркву натріть на крупній тертці. Розтопіть у сковороді третину масла й обсмажте цибулю з морквою на середньому вогні до м'якості, 8–10 хв. Додайте печінку й смажте 5–6 хв, перевертаючи, доки на розрізі не зникне кров і вона не стане рівномірно світло-коричневою; посоліть і поперчіть. Накрийте кришкою, потушкуйте ще 3 хв і дайте остигнути до теплого, 10 хв. Збийте печінку з овочами та мускатним горіхом блендером, додаючи решту м'якого масла шматочками, до гладкої кремової маси, 2–3 хв. Перекладіть паштет у банку чи форму, розрівняйте й охолодіть у холодильнику щонайменше 30 хв перед подачею.

Збалансоване
ккал
1212
Б
102.92
Ж
79.31
В
25.45
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Домашня гранола з йогуртомОбід20 хв

Домашня гранола з йогуртом

Розігрійте духовку до 160 °C і застеліть деко пергаментом. Змішайте вівсяні пластівці, порубані волоські горіхи, насіння соняшника, корицю і дрібку солі. Злегка підігрійте мед з олією до рідкої консистенції, влийте в суху суміш і перемішайте, щоб вкрилися всі пластівці. Розподіліть суміш рівним шаром на деко і запікайте 20–25 хв, перемішуючи кожні 8 хв, до рівномірної золотистості. Додайте родзинки і дайте граноли повністю охолонути на деці — саме тоді вона стане хрусткою. Подавайте порціями з натуральним йогуртом.

Збалансоване
ккал
2754
Б
83.37
Ж
135.85
В
319.08
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Вівсяне печиво з бананомОбід20 хв

Вівсяне печиво з бананом

Розігрійте духовку до 180 °C і застеліть деко пергаментом. Розімніть банани виделкою в пюре, додайте олію й корицю та перемішайте. Всипте вівсяні пластівці, промиті родзинки й посічені горіхи, перемішайте й дайте масі постояти 5 хв, щоб пластівці набухли. Викладайте масу столовою ложкою на деко й сплющуйте вологими руками в кружечки завтовшки 1 см — вийде близько 14 штук. Випікайте 15–18 хв до золотистих країв. Остудіть на деку 10 хв — печиво стане щільнішим.

Збалансоване
ккал
1259
Б
29.34
Ж
46.54
В
191.93
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Молода картопля з кропомОбід20 хв

Молода картопля з кропом

Добре помийте молоду картоплю щіткою; шкірку можна не знімати. Залийте окропом, посоліть і варіть 15–20 хв до м'якості. Злийте воду й поверніть каструлю на вогонь на 1 хв, щоб підсушити картоплю. Додайте масло, дрібно порізаний кріп і подрібнений часник, накрийте кришкою і кілька разів струсніть каструлю.

Збалансоване
ккал
844
Б
17.1
Ж
25.25
В
138.48
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Вівсяний смузі з бананом і арахісовою пастоюОбід20 хв

Вівсяний смузі з бананом і арахісовою пастою

Подрібніть вівсяні пластівці в блендері 20 с. Додайте банан, арахісову пасту, корицю й влийте холодне молоко. Збивайте 1 хв до кремової консистенції. Дайте постояти 2 хв, щоб пластівці трохи набухли, і подавайте.

Збалансоване
ккал
319
Б
11.63
Ж
11.62
В
45.58
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Котлета по-київськиОбід20 хв

Котлета по-київськи

Змішайте м'яке масло з дрібно порізаним кропом і тертим часником, сформуйте 4 брусочки і покладіть у морозилку на 20 хв. Розріжте кожне філе вздовж, не доводячи до кінця, розгорніть книжечкою, накрийте плівкою і обережно відбийте до товщини 5 мм. Посоліть і поперчіть. Покладіть на кожне філе брусочок масла і щільно загорніть, підгинаючи краї всередину, щоб не лишилося щілин. Обваляйте котлети в борошні, вмочіть у збиті яйця, обкачайте в сухарях, а потім повторіть яйце і сухарі ще раз. Поставте котлети в холодильник на 15 хв, щоб панірування схопилося. Розігрійте олію шаром 2 см до 170 °C і обсмажте котлети по 2–3 хв з кожного боку до золотистої скоринки. Перекладіть у форму і доведіть до готовності в духовці при 180 °C 15–18 хв.

Збалансоване
ккал
2642
Б
192.89
Ж
156.1
В
105.24
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Омлет з молокомОбід20 хв

Омлет з молоком

Злегка збийте яйця з молоком, сіллю і перцем виделкою — до однорідності, але не до піни. Розтопіть вершкове масло на сковороді з товстим дном на середньому вогні. Вилийте яєчну суміш, накрийте кришкою і зменште вогонь до слабкого. Готуйте 6–8 хв, не відкриваючи кришку, доки омлет не підніметься, а центр не схопиться. Посипте подрібненою зеленню і подавайте одразу, поки омлет пишний.

Збалансоване
ккал
532
Б
38.38
Ж
37.3
В
8.53
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Грибний суп з печерицями та вермішеллюОбід20 хв

Грибний суп з печерицями та вермішеллю

Доведіть воду до кипіння, посоліть, покладіть нарізану кубиками картоплю й варіть 10 хв. Тим часом на суміші вершкового масла й олії обсмажте нарізану цибулю 3 хв, додайте нарізані пластинками печериці й смажте 8–10 хв, поки рідина не випарується, а гриби не підрум'яняться. Додайте до грибів натерту моркву й смажте ще 3 хв. Перекладіть гриби в каструлю, покладіть лавровий лист і варіть 5 хв, потім всипте вермішель і варіть ще 4–5 хв до готовності. Поперчіть, посипте зеленню й дайте постояти 5 хв. Подавайте зі сметаною.

Збалансоване
ккал
1052
Б
31.04
Ж
45.13
В
138.1
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт
Салат «Цезар» з куркоюОбід20 хв

Салат «Цезар» з куркою

Наріжте батон кубиками, збризніть половиною олії й підсушіть на сковороді 5–7 хв, помішуючи, до хрусткості. Посоліть і поперчіть куряче філе та обсмажте на решті олії по 5–6 хв з кожного боку до золотистої скоринки й готовності всередині. Дайте відпочити 5 хв і наріжте скибочками. Для соусу змішайте йогурт, майонез, гірчицю, подрібнений часник, лимонний сік і половину тертого пармезану. Порвіть руками листя ромену, додайте половинки чері й перемішайте з частиною соусу. Викладіть зверху курку й грінки, полийте рештою соусу й посипте пармезаном.

Збалансоване
ккал
802
Б
72.84
Ж
39.17
В
36.73
✓

Входить у програму «Здорове харчування»

Власний контент: RESET · кухня · 30 вересня 2026 р.Дивитися рецепт

Повна колекція рецептів і збереження улюблених — у застосунку RESET.

Готові почати свою трансформацію?

Завантажте RESET та отримайте персональний план харчування.

App StoreGoogle Play
Завантажити RESET
Рецепти — RESET